Tenuta Moraia Maremma Toscana Rosato - roseeviini joulun alkupaloille
Tenuta Moraian valmistama roseeviini Toscanasta on tyylikäs uutuus, joka maistuu joulun alkupalojen kanssa.
Kiinnostus Maremman maaperältään ja lajikkeiltaan monipuoliseen viinialueeseen on viime aikoina kasvanut ja sitä pidetään Toscanan innovatiivisimpina. Meren viilentävä vaikutus tasoittaa rypäleiden kypsymistä.
Maremman helmi on Vermentino (valkoviini), mutta myös roseeviineissä on suurta potentiaalia.
Tenuta Moraian, jonka omistaa Piccini-viiniyhtiö, viljelmät käsittävät 60 hehtaaria viiniä. Kaikki viinit ovat luomua.
Tämä viini on tehty Toscanalle tyypillisestä Sangiovesesta sekä mausteisesta Syrahista. Sokeria on vain vähän, 3 grammaa litrassa.
Tuoksu on hedelmäinen ja kukkainen. Siinä on aprikoosihilloa, valkoisia kukkia, voitaikinaa ja mausteisuutta.
Kuiva maku, jossa tuoksun mausteisuus jatkuu. Ryhtiä tuova hapokkuus nostattaa sitruksisia ja muitakin hedelmäisiä piirteitä.
Hedelmäisyydessä on sitruksisuuden lisäksi punaista omenaa, punaista marjaa sekä omenan ja sitrushedelmän kuorta.
Maussa on myös yrttisyyttä.
Hieno roseeviini aperitiiviksi ja joulun alkupalapöytään, johon on katettu esimerkiksi vihersalaattia, rapusalaattia, kylmäsavulohta ja hedelmäisiä makuja, kuten granaattiomenaa tai paahdettuja viinirypäleitä vaahdotetun brien kera.
Tenuta Moraia Maremma Toscana Rosato (19,98€), 3.5/5 tähteä
Kuvat: Viinikartta.fi
Viini saatu maahantuojalta
Roseeviini Maremman merellisestä syleilystä
Tausta
Tämä viini tulee Grossetton maakunnasta Toscanasta. Alueen tarkempi alueluokitus on Maremma (lat. maritima), viinialue, jonka merellinen ilmasto syntyy Välimeren läheisyyden vaikutuksesta.Kiinnostus Maremman maaperältään ja lajikkeiltaan monipuoliseen viinialueeseen on viime aikoina kasvanut ja sitä pidetään Toscanan innovatiivisimpina. Meren viilentävä vaikutus tasoittaa rypäleiden kypsymistä.
Maremman helmi on Vermentino (valkoviini), mutta myös roseeviineissä on suurta potentiaalia.
Tenuta Moraian, jonka omistaa Piccini-viiniyhtiö, viljelmät käsittävät 60 hehtaaria viiniä. Kaikki viinit ovat luomua.
Tämä viini on tehty Toscanalle tyypillisestä Sangiovesesta sekä mausteisesta Syrahista. Sokeria on vain vähän, 3 grammaa litrassa.
Luonnehdinta
Roseeviineille tyypillinen lohenpunainen sävy on kuulas.Tuoksu on hedelmäinen ja kukkainen. Siinä on aprikoosihilloa, valkoisia kukkia, voitaikinaa ja mausteisuutta.
Kuiva maku, jossa tuoksun mausteisuus jatkuu. Ryhtiä tuova hapokkuus nostattaa sitruksisia ja muitakin hedelmäisiä piirteitä.
Hedelmäisyydessä on sitruksisuuden lisäksi punaista omenaa, punaista marjaa sekä omenan ja sitrushedelmän kuorta.
Maussa on myös yrttisyyttä.
Hieno roseeviini aperitiiviksi ja joulun alkupalapöytään, johon on katettu esimerkiksi vihersalaattia, rapusalaattia, kylmäsavulohta ja hedelmäisiä makuja, kuten granaattiomenaa tai paahdettuja viinirypäleitä vaahdotetun brien kera.
Tenuta Moraia Maremma Toscana Rosato (19,98€), 3.5/5 tähteä
Kuvat: Viinikartta.fi
Viini saatu maahantuojalta
Kommentit
Lähetä kommentti