Blossa 24 Edinburgh - valkoviiniglögi viskin ja merilevän vivahteella

Vuoden 2024 vuosikertamaku tulee Skotlannin myyttisiltä ylämailta ja tyrskyäviltä rannikkovesiltä.

Blossa 24 (15,98€)
Suomi, glögi

Valkoviiniglögin vuosikertamaku tulee parhaiten esille huoneenlämpöisenä

Tausta

Blossan vuosikertaglögi on kiertänyt maailmaa nyt 13 vuoden ajan.

Katso tästä kaikki Blossan vuosikertamaut

Viime vuonna palattiin hetkeksi juurille Tukholmaan, mutta tänä vuonna suunnattiin taas ulkomaille, mutta ei kovin kauas.

Perinteisiä joulumausteita on täydennytty savuisella skottiviskillä, jossa mausteita on liotettu, ja kivikkoisilla rannikoilla kasvavalla merilevällä.

Luonnehdinta

Tuoksussa on neilikkaa, korvapuustia ja hennosti savuisuutta.

Makeassa maussa on myös alkoholia, terävyyttä ja jonkinlaista hedelmäisyyttä, josta voi löytää keltaluumua, omenaa, trooppista hedelmää ja hieman sitruksisuutta.

Syvä mausteisuus jatkuu pitkään ja neilikka jää maistumaan suuhun.

Merilevän on tarkoitus tuoda makuun umamia ja suolaisuutta. Savuisuuden sanotaan toimivan erityisen hyvin neilikan kanssa.

Maku onkin pitkästä aikaa harvinaisen harmoninen, joten ainesosien valinnassa ja sekoittamisessa on onnistuttu hyvin.

Toisaalta varsinkaan lämpimänä vuosikertamaut eivät tule juurikaan esille, jolloin Blossa maistuu melko perinteiseltä valkoviiniglögiltä.

Blossa suositellaankin nautittavan huoneenlämpöisenä tai vaikka viskilasista jääpalan kera. Tällä tavalla maun nyanssit paljastuvat paremmin.

Blossa 24 huomioita:

• Etiketin vaikutteet Skotlannin ylämailta, Loch Nessiltä ja mereltä
• Kullankeltainen
• Hedelmäinen, savuinen, tervainen
• Maussa vain kevyesti savuisuutta ja viskiä
• Vuosikertamaut tulevat paremmin esille haaleana
• Voi nauttia jääpalan kanssa
• Säilyvyys avattuna 3kk jääkaapissa
• Alkoholia 15 prosenttia

Blossa 24 (15,98€), 3.5/5 tähteä


Kuvat: Viinikartta.fi