Andre Delorme Crémant de Bourgogne Rosé - elegantti roseekuohuviini
Roseekuohuviineihin on kohdistunut kiinnostusta varsinkin roseeproseccojen muodossa. Perinteisellä menetelmällä tehty crémant on kuitenkin piirun verran elegantimpi tyyliltään. Andre Delorme Crémant de Bourgogne Rosé Extra Brut (18,99€) Ranska, Bourgogne Rosécrémant tehdään samppanjamenetelmällä Tausta Roseekuohuviinit ovat olleet pitkään omia suosikkejani. Olenkin ollut erittäin tyytyväinen roseekuohuviinien trendaamiseen, sillä se on tarkoittanut myös valikoiman laajentumista. Roseesamppanja on hienoin versio roseekuohuviinistä, mutta myös ranskalaisista crémanteista löytyy samantyylistä uskottavuutta. Crémant onkin tehty samalla menetelmällä kuin samppanja, mutta tulee joltakin Champagnen ulkopuoliselta alueelta, joka selviää myös viinin nimestä (Crémant de Bourgogne). Samppanjasta poiketen crémanteissa on paljon laajempi kirjo rypälelajikkeita, sillä ne ovat aina paikallisia ja alueelleen tyypillisiä. Andre Delorme on neljän burgundilaisen rypälelajikkeen sekoit
