Pääsiäisen paras lammasviini? Coyam tarjoaa ikoniluokan elämyksen ilman ikoniviinin hintaa
Pitkään uunissa haudutettu lammas kaipaa viiniä, jossa on runsautta, mausteisuutta ja lempeää voimaa. Emiliana Coyam osuu tähän täydellisesti – ja tekee sen tavalla, joka muistuttaa talon ikoniviini Gê:n moniulotteisuutta, mutta murto-osalla hinnasta. Jos haluat pääsiäispöytään lippulaivakokemuksen ilman lippulaivahintaa, Coyam on juuri se pullo. Coyam 2021 (29,98€) Chile, Valle de Colchagua ✨ Pääsiäisen lammasviininä loistaa chileläinen Coyam 🍇 Tausta Chileläisen Emilianan huippuviinit syntyvät samalta Los Roblesin tarhalta Colchaguan laaksosta , mutta niiden filosofia eroaa hienovaraisesti. Gê on biodynaamisen viljelyn pioneeri ja talon kunnianhimoisin tulkinta tarhan voimasta. Coyam puolestaan rakentuu saman tarhan rypäleistä, mutta sen tyyli on hieman avoimempi ja helpommin lähestyttävä – enemmän runsautta ja hedelmäisyyttä. Rypälesekoituksissa Gê nojaa Syrahiin, jota täydentävät Carmenère ja Cabernet Sauvignon – lajikkeet, jotka tuovat viiniin tummaa mauste...
