Juhlacava Codorníulta - kippistele uudelle vuodelle

Uuden vuoden juhlintaan sopii pirteän raikas cava tyylikkäillä kuplilla.

Codorníu Limited Edition Cava Brut (12,98€)
Espanja, cava
Tilausvalikoiman tuote, mutta saatavilla monista myymälöistä (30.12.2022)

Maljajuomaksi ja pikkusuolaisille

Codorníu on tunnettu etenkin Anna de Codorníu Cava Brutista ja monista muistakin hyvän hinta-laatusuhteen cavoistaan.

Cava tehdään perinteisellä samppanjamenetelmällä (Metode Tradicional), joten myös makumaailma on lähempänä samppanjaa kuin tankkikäymismenetelmällä tehtyä proseccoa. Perinteistä valmistusmenetelmää pidetään parhaimpana tapana tehdä kuohuviiniä, sillä toiseen kertaan pullossa käynyt viini saa kestävät kuplat ja makuun kehittyy paljon vivahteita.

Codorníun juhla-asuinen Limited Edition Cava Brut säväyttää tyylikkäällä pullollaan.

Viinin värisävy on vaaleankeltainen. Pienet tyylikkäät kuplat näyttävät kestävän pitkään.

Tuoksussa on raikasta hedelmäisyyttä, omenaa ja päärynää.

Kuohu on hento ja vain vähän kieltä kipristävä.

Pirteän raikas kuiva maku on hapokkuudeltaan suunmyötäinen eli mitään hyökkäävää tai turhia teräviä kulmia ei tässä ole. Jäännössokeria on juuri sen verran, että se hieman pyöristää makua.

Maussa on sitruksisuutta ja happaman omenan kirpeyttä sekä ripaus aprikoosia, omenankotaa ja mantelia.

Maku on kokonaisuutena helposti lähestyttävä, hillityn puhdaspiirteinen ja raikas.

Codorníu Limited Edition Cava Brut on juhlakauteen erinomaisesti sopiva, sillä sen neutraali makumaailma sopii täydellisesti maljajuomaksi. Pirteänä viininä se käy myös monille suolaisille sormisyötäville, cocktailpaloille ja tapaksille.

Codorníu Limited Edition Cava Brut (12,98€), 3.5/5 tähteä




Codorníu Limited Edition Cava Brut on valmistettu perinteisistä cava-rypäleistä Macabeo, Xarel-lo ja Parellada.


Kuvat: Viinikartta.fi
Tuote maahantuojan näyte

Kommentit

Suositut tekstit