Alkon halvin Barbaresco yllättää – kansainvälisestikin poikkeuksellinen löytöhinta
Barbaresco ei yleensä ole budjettiviini, mutta Terre da Vino tekee poikkeuksen. Alkon halvin Barbaresco on kansainvälisestikin vertaillen harvinaisen edullinen, kiitos osuuskuntatuotannon, useiden tarhojen blendauksen ja kevyemmän, helposti lähestyttävän tyylin. Lopputuloksena on klassinen, punamarjainen ja kukkainen Nebbiolo, joka tarjoaa klassisen Piemonten fiiliksen ilman cru-lisähintaa.
Piemonten Barbarescoa ja Baroloa, jotka molemmat tehdään Nebbiolosta, usein verrataan keskenään. Barolo on kuin Nebbiolon "kuningas", Barbaresco sen "kuningatar". Sama suku, eri temperamentti.
Ero ei siis synny rypäleestä, vaan siitä, miten Nebbiolo käyttäytyy eri maaperässä, eri korkeudessa ja eri mikroilmastossa – sekä siitä, miten viiniä kypsytetään. Barolo on rakenteeltaan jykevämpi ja pitkäikäisempi, Barbaresco taas elegantimpi ja nopeammin nautittavissa.
Barolosta voi löytyä kuivattua kirsikkaa, lakritsia, ruusua ja jopa tervaa, kun taas Barbaresco on punamarjainen ja enemmän kukkainen. Tämä herkkä kukkaisuus elävöittää Nebbiolon raskaampia aromeja, kuten nahkaa ja kirsikkaa.
Terre da Vino on iso piemontelainen osuuskunta, joka kerää rypäleitä useilta viljelijöiltä. Tämä tarkoittaa suurempia tuotantomääriä, tasaisempaa mutta vähemmän yksilöllistä laatua sekä merkittävästi pienempiä tuotantokustannuksia kuin pienillä cru‑tuottajilla. Nämä ovat tärkeimpiä syitä siihen, miksi tämä viini on Barbaresco-kategoriassa edullinen.
Viini kannattaa dekantoida hyvissä ajoin ja viilentää jonkin verran.
Melko täyteläinen suutuntuma on tanniineiltaan hieman kuivattava, mikä kysyy ruokaa. On kuitenkin helposti lähestyttävä, sillä tanniinit eivät ole varsinaisesti kovat.
Hedelmäisyydestä, jota hyvä hapokkuus tukee, löytyy kirsikkaisuutta, karpaloa ja luumua.
Orvokin ja viikunan sävyt tuovat aromaattisuuteen silauksensa yhdessä mausteisuuden kanssa.
Kovat juustot pehmentävät makua. Sopii erinomaisesti selkeämakuisille tummille liharuoille, joissa sieniä.
Tämä "gateway Barbaresco" tarjoilee klassisen Nebbiolo-profiilin tyylikkäästi, ei monimutkaisin, mutta erittäin hyvä tapa päästä kiinni tyyliin ilman 40-80 euron hintalappua.
Terre da Vino Barbaresco 2020 (20,44€), 4/5 tähteä
Kuvat: Viinikartta.fi

Terre da Vino Barbaresco 2020 (20,44€)
Italia, Piemonte
Italia, Piemonte
✨ Terre da Vino on hyvä perus-Barbaresco klassiseen tyyliin
🍇 Tausta
Alkon hinta (20,44€) Terre da Vino Barbarescolle on kansainvälisesti tarkasteltuna erittäin kilpailukykyinen. Kyseessä on poikkeuksellinen hinta DOCG-luokitellulle Barbarescolle, joka on yksi maailman arvostetuimmista viinityyleistä.Piemonten Barbarescoa ja Baroloa, jotka molemmat tehdään Nebbiolosta, usein verrataan keskenään. Barolo on kuin Nebbiolon "kuningas", Barbaresco sen "kuningatar". Sama suku, eri temperamentti.
Ero ei siis synny rypäleestä, vaan siitä, miten Nebbiolo käyttäytyy eri maaperässä, eri korkeudessa ja eri mikroilmastossa – sekä siitä, miten viiniä kypsytetään. Barolo on rakenteeltaan jykevämpi ja pitkäikäisempi, Barbaresco taas elegantimpi ja nopeammin nautittavissa.
Barolosta voi löytyä kuivattua kirsikkaa, lakritsia, ruusua ja jopa tervaa, kun taas Barbaresco on punamarjainen ja enemmän kukkainen. Tämä herkkä kukkaisuus elävöittää Nebbiolon raskaampia aromeja, kuten nahkaa ja kirsikkaa.
Terre da Vino on iso piemontelainen osuuskunta, joka kerää rypäleitä useilta viljelijöiltä. Tämä tarkoittaa suurempia tuotantomääriä, tasaisempaa mutta vähemmän yksilöllistä laatua sekä merkittävästi pienempiä tuotantokustannuksia kuin pienillä cru‑tuottajilla. Nämä ovat tärkeimpiä syitä siihen, miksi tämä viini on Barbaresco-kategoriassa edullinen.
Viini kannattaa dekantoida hyvissä ajoin ja viilentää jonkin verran.
🍇 Luonnehdinta
Upea tuoksu, jossa italialaisviineille tyypillistä muhevaa maanläheisyyttä, tummaa marjaisuutta, aromaattisia sävyjä ja herkästi leijailevaa kukkaisuutta.Melko täyteläinen suutuntuma on tanniineiltaan hieman kuivattava, mikä kysyy ruokaa. On kuitenkin helposti lähestyttävä, sillä tanniinit eivät ole varsinaisesti kovat.
Hedelmäisyydestä, jota hyvä hapokkuus tukee, löytyy kirsikkaisuutta, karpaloa ja luumua.
Orvokin ja viikunan sävyt tuovat aromaattisuuteen silauksensa yhdessä mausteisuuden kanssa.
Kovat juustot pehmentävät makua. Sopii erinomaisesti selkeämakuisille tummille liharuoille, joissa sieniä.
Tämä "gateway Barbaresco" tarjoilee klassisen Nebbiolo-profiilin tyylikkäästi, ei monimutkaisin, mutta erittäin hyvä tapa päästä kiinni tyyliin ilman 40-80 euron hintalappua.
Terre da Vino Barbaresco 2020 (20,44€), 4/5 tähteä
Kuvat: Viinikartta.fi

Kommentit
Lähetä kommentti