Gratien & Meyer Crémant de Loire Cuvée Rosé Brut - tyylikkäät kuplat monille ruoille

Gratien & Meyerin kuohuviineistä on muodostunut luottoviinejämme crémanttien joukosta.

Gratien & Meyer Crémant de Loire Cuvée Rosé Brut (16,99€)
Ranska, Loire

Roseecrémant on samppanjamainen ja gastronominen kuohuva

Tausta

Crémant on noussut viime aikoina trendiviiniksi. Samppanjamenetelmällä tehty ranskalainen crémant ei yllä samppanjan intensiteettiin tai vivahteikkuuteen, mutta on silti monella tavalla samppanjamainen.

Crémantin suosio selittyy osin sillä, että samppanjan hintojen alati noustessa, kuluttajat ovat alkaneet etsiä huokeampia vaihtoehtoja. Bourgognen runsaiden makujen ohelle Loiren vähäeleisempi eleganssi kuuluu ehdottomiin suosikkeiheni crémanteissa.

Vuonna 1864 perustettu Gratien & Mayer on hinta-laadussa Loiren kärkituottajia. Kiinnostavaksi alueen crémanteista tekee kalkkikivinen maaperä ja vivahteikkaan Chenin Blancin käyttö rypälesekoituksessa.

Tämän kuohuviinin rypäleblendi on täsmälleen sama kuin vaaleassa versiossa, josta voit lukea arviomme täältä: Gratien & Meyer Crémant de Loire Brut - hedelmäinen ja raikas kesäkuohuva. Molemmat tehdään Chardonnaysta, Pinot Noirista ja Chenin Blancista, joista jälkimmäisin tuo makuun Loiren omaleimaisuutta.

Luonnehdinta

Lohenpunainen sävy.

Nopea kuohu, josta jää kuitenkin kestävät pienet kuplat.

Tuoksussa kuorellista punaista hedelmää ja pientä paahteisuutta.

Suutuntuma on raikkaan hapokas sitruksisella nuotilla.

Elegantista hedelmäisyydestä nousee etenkin vadelman ja kypsän punaisen omenan sävyjä, lisäksi kirsikkaa, punaherukkaa ja persikkaa.

Jälkimaussa hieman rustiikkisempia sävyjä ja mausteisuutta.

Hyvärakenteinen kuohuviini, jonka ominaisuudet toimivat parhaiten ruokien seurassa: lohi, vaaleat lihat, ilmakuivattu kinkku ja monenlaiset salaatit. Testatusti erinomainen kanaruokien seurassa.

Gratien & Meyer Crémant de Loire Cuvée Rosé Brut (16,99€), 3.5/5 tähteä

Kuvat: Viinikartta.fi
Tuote saatu maahantuojalta