Gratien & Meyer Crémant de Loire Brut - hedelmäinen ja raikas kesäkuohuva
Tämä monta kertaa maistamamme crémant maistui keväisenä päivänä erityisen hyvältä ja valloitti puolelleen.
Olemme kuitenkin myös Alkossa nähneet crémanteja Luxemburgista ja Saksasta, jonka tarjonta on kasvamaan päin. Crémanteja saakin periaatteessa valmistaa muissakin Euroopan viinimaissa, sillä samppanjan kaltaista alkuperäsuojaa sillä ei ole.
Crémant on suosittu, koska samppanjan hinta on noussut taivaisiin. Tarjontaa on runsaasti ja Alkosta löytyykin yli 100 crémantia yhdeksältä eri alueelta. Alueista tärkein on Alsace, mutta itse valitsen crémantini yleensä Bordeaux'sta, Bourgognesta tai Loiresta, osin vaihtelun vuoksi, sillä Alsacea on tullut aiempina vuosina maisteltua paljon.
Voisi sanoa, että Loire on tällä hetkellä ehdoton suosikkini, sillä sieltä löytyy tyylikkäitä kuplia huokeaan hintaan.
Vuonna 1864 perustettu Gratien & Mayer on hinta-laadussa Loiren kärkituottajia. Kiinnostavaksi alueen crémanteista tekee kalkkikivinen maaperä ja vivahteikkaan Chenin Blancin käyttö rypälesekoituksessa. Loiren terroir ja rypäleblendi vain toimivat minulle.
Mausta löytää valkoisia kukkia, vihreää omenaa, päärynää, melonia ja jonkin verran kypsempiäkin sävyjä sekä ripauksen mausteisuutta, jonka huomaa jälkimaussa.
Hapoiltaan maku on sopivasti sitruksinen eikä lainkaan liian terävä.
Kokonaisuus on eloisa, miellyttävä ja tasapainoinen.
Toimii erityisen hyvin aperitiivina, maljajuomana ja rennosti kilistellen, mutta maussa on riittävästi ryhtiä ruokaviiniksikin.
Koekile antipasto-lautasta, tapas-ruokia tai vihreää parsaa parmesaanilla. Myös kalaruoat esimerkiksi friteerattuna toimii kuplien kanssa hyvin.
Täydellinen kuplajuoma myös vapun juhlintaan ja brunssille.
Neljä tähteä kesäisille kuplille.
Gratien & Meyer Crémant de Loire Brut (16,99€), 4/5 tähteä
Kuvat: Viinikartta.fi
Tuote saatu maahantuojalta
Gratien & Meyer Crémant de Loire Brut (16,99€)
Ranska, Loire
Ranska, Loire
Loiren crémant merkitsee laatua huokeaan hintaan
Tausta
Crémant trendaa tällä hetkellä hyvin vahvasti. Sillä tarkoitetaan perinteisesti ranskalaista kuohuviiniä, joka on valmistettu samalla menetelmällä kuin samppanja, mutta eri alueella kuin Champagnen maakunta.Olemme kuitenkin myös Alkossa nähneet crémanteja Luxemburgista ja Saksasta, jonka tarjonta on kasvamaan päin. Crémanteja saakin periaatteessa valmistaa muissakin Euroopan viinimaissa, sillä samppanjan kaltaista alkuperäsuojaa sillä ei ole.
Crémant on suosittu, koska samppanjan hinta on noussut taivaisiin. Tarjontaa on runsaasti ja Alkosta löytyykin yli 100 crémantia yhdeksältä eri alueelta. Alueista tärkein on Alsace, mutta itse valitsen crémantini yleensä Bordeaux'sta, Bourgognesta tai Loiresta, osin vaihtelun vuoksi, sillä Alsacea on tullut aiempina vuosina maisteltua paljon.
Voisi sanoa, että Loire on tällä hetkellä ehdoton suosikkini, sillä sieltä löytyy tyylikkäitä kuplia huokeaan hintaan.
Vuonna 1864 perustettu Gratien & Mayer on hinta-laadussa Loiren kärkituottajia. Kiinnostavaksi alueen crémanteista tekee kalkkikivinen maaperä ja vivahteikkaan Chenin Blancin käyttö rypälesekoituksessa. Loiren terroir ja rypäleblendi vain toimivat minulle.
Luonnehdinta
Pehmeä kuohu, raikas hapokkuus ja miellyttävän hedelmäinen maku ovat valloittava yhdistelmä.Mausta löytää valkoisia kukkia, vihreää omenaa, päärynää, melonia ja jonkin verran kypsempiäkin sävyjä sekä ripauksen mausteisuutta, jonka huomaa jälkimaussa.
Hapoiltaan maku on sopivasti sitruksinen eikä lainkaan liian terävä.
Kokonaisuus on eloisa, miellyttävä ja tasapainoinen.
Toimii erityisen hyvin aperitiivina, maljajuomana ja rennosti kilistellen, mutta maussa on riittävästi ryhtiä ruokaviiniksikin.
Koekile antipasto-lautasta, tapas-ruokia tai vihreää parsaa parmesaanilla. Myös kalaruoat esimerkiksi friteerattuna toimii kuplien kanssa hyvin.
Täydellinen kuplajuoma myös vapun juhlintaan ja brunssille.
Neljä tähteä kesäisille kuplille.
Gratien & Meyer Crémant de Loire Brut (16,99€), 4/5 tähteä
Kuvat: Viinikartta.fi
Tuote saatu maahantuojalta
Kommentit
Lähetä kommentti