Riondo Garda Brut - Gardajärven kesäinen kuohuviini prosecco-menetelmällä
Koillis-Italian Veneto tunnetaan prosecco-kuohuviinistään. Samankaltaisia kuplivia tulee myös lännenpää läheltä Gardajärveä.
Gardan viinialue rajoittuu Gardajärveen, jolla on ilmastoa viilentävä ja valoa lisäävä vaikutus ainakin järven tuntumassa sijaitsevilla tarhoilla. Alue soveltuu siis hyvin laadukkaiden rypäleiden kasvattamiseen.
Riondo Garda Brut on tehty Garganega-rypäleestä, joka on tunnettu juuri Veneton alueella ja siitä tehdään myös kuuluisaa soave-valkoviiniä. Rypäle myös maistuu lopputuotteessa.
Alkoholia on vain vähän, 11 prosenttia, joten kupliva soveltuu hienosti esimerkiksi kesäiseen juhlapöytään. Jäännössokerin määrä on maltillinen, joten viini on erittäin kuiva.
Tuottajana toimii Cantine Riondo, joka on Italian suurimpia osuuskuntia yli 6400 hehtaarin viinitarhoillaan.
Kermainen, melko nopea kuohu.
Suutuntuma on miellyttävästi pehmeähappoinen.
Monipuolinen maku tuo esille leveät hedelmäaromit, joista voi maistaa aprikoosia, omenaa, melonia, sitrusaromeja, trooppisia vivahteita ja valkoista persikkaa.
Jälkimaussa on myös mantelisia ja mausteisia piirteitä, jotka ovat tyypillisiä Garganega-rypäleelle.
Kokonaisuutena pirteä kuohujuoma herkullisella, ja myös persoonallisella, hedelmäisyydellä.
Rioando Garda Brut sopii erinomaisesti aperitiiviksi, pikkusyötäville sekä salaateille. Kokeile vaikka revittyä kalkkunasalaattia. Viini on myös omiaan seurustelun merkeissä kesän juhlissa lämpimissä illoissa.
Riondo Garda Brut (11,99€), 3/5 tähteä
Kuvat: Viinikartta.fi
Tuote saatu maahantuojalta
Riondo Garda Brut (11,99€)
Italia, Veneto, Garda
Italia, Veneto, Garda
Proseccomainen kuohuva tarjoilee herkullista hedelmää
Tausta
Tämä kuohuviini on tuotettu Veneton alueella Gardassa, joka on tunnettu etenkin turisteja houkuttelevasta Gardajärvestä. Viinissä on osin samaa tyyliä kuin proseccossa, joka on myös Veneton alueella tehty. Valmistusmenetelmä on sama charmat, mikä tarkoittaa tankkikäymismenetelmää, jossa kuplat syntyvät pullon sijaan suuressa terästankissa.Gardan viinialue rajoittuu Gardajärveen, jolla on ilmastoa viilentävä ja valoa lisäävä vaikutus ainakin järven tuntumassa sijaitsevilla tarhoilla. Alue soveltuu siis hyvin laadukkaiden rypäleiden kasvattamiseen.
Riondo Garda Brut on tehty Garganega-rypäleestä, joka on tunnettu juuri Veneton alueella ja siitä tehdään myös kuuluisaa soave-valkoviiniä. Rypäle myös maistuu lopputuotteessa.
Alkoholia on vain vähän, 11 prosenttia, joten kupliva soveltuu hienosti esimerkiksi kesäiseen juhlapöytään. Jäännössokerin määrä on maltillinen, joten viini on erittäin kuiva.
Tuottajana toimii Cantine Riondo, joka on Italian suurimpia osuuskuntia yli 6400 hehtaarin viinitarhoillaan.
Luonnehdinta
Pirteän hedelmäinen tuoksu.Kermainen, melko nopea kuohu.
Suutuntuma on miellyttävästi pehmeähappoinen.
Monipuolinen maku tuo esille leveät hedelmäaromit, joista voi maistaa aprikoosia, omenaa, melonia, sitrusaromeja, trooppisia vivahteita ja valkoista persikkaa.
Jälkimaussa on myös mantelisia ja mausteisia piirteitä, jotka ovat tyypillisiä Garganega-rypäleelle.
Kokonaisuutena pirteä kuohujuoma herkullisella, ja myös persoonallisella, hedelmäisyydellä.
Rioando Garda Brut sopii erinomaisesti aperitiiviksi, pikkusyötäville sekä salaateille. Kokeile vaikka revittyä kalkkunasalaattia. Viini on myös omiaan seurustelun merkeissä kesän juhlissa lämpimissä illoissa.
Riondo Garda Brut (11,99€), 3/5 tähteä
Kuvat: Viinikartta.fi
Tuote saatu maahantuojalta
Kommentit
Lähetä kommentti