Don Melchor Cabernet Sauvignon 2021 - Chilen viinilegenda Alkossa

Kun suomalainen media valitsee parhaan myynnissä olevan viinin, se kiinnostaa meitä, ja viinit katoavat hyllyiltä. Mutta entä kun saman tekee merkittävin amerikkalainen viinimedia?

Don Melchor Cabernet Sauvignon 2021 (149,98€)
Chile, Valle Central, Maipo Valley, D.O. Puente Alto

Chilen ikoninen Cabernet Sauvignon

Tausta

Don Melchor on noussut maailman huipulle: sen 2021 vuosikerta valittiin Wine Spectatorin vuoden viiniksi 2024. Wine Spectatorin TOP 100 -lista on alan mittari, jota seuraavat niin viinintekijät, keräilijät kuin kauppiaatkin. Vuoden 2025 voittaja julkaistaan 14.11.2025.

Don Melchor edustaa Maipon ala-alueen Puente Alton huipputerroiria, joka sijaitsee aivan pääkaupunki Santiagon eteläpuolella Andien rinteillä 650 metrin korkeudella.

Don Melchoria (kuuluu Viña Concha y Toroon) pidetään Etelä-Amerikan ensimmäisenä ikoniviininä, jonka vuosikerta 2021 kuuluu poikkeuksellisen hyviin vuosiin. Aiempia ovat olleet 1988, 1993, 2003, 2014 ja 2018. Nämä huiput voi maistaa tilalla ekslusiivisessa tastingissa, mutta yhteen huippuvuoteen tutustuminen onnistuu myös Suomessa.

Alkon verkkokauppa myy nyt vuosikertaa 2022 hintaan 149,98 euroa, mutta hyllystä voi löytyä aiempaa vuotta 2021. Ostin tällä viikolla omani Lielahden Alkosta Tampereelta. Hyllyssä oli 2 pulloa Don Melchoria, molemmat vuosikertaa 2021. Mitään varsinaista jonoa tai ryntäystä ei myymälässä näkynyt, joten huippuvuosikertaa on edelleen saatavissa.

Riipaiseva hinta, mutta on kuitenkin "maailman paras viini 2024". Vertailun vuoksi vuonna 2013 myynnissä ollut vuosikerta maksoi Alkossa 57,90 euroa. Ensimmäinen vuosikerta tehtiin vuonna 1987.

Pidän viineistä, joiden rypäleet ovat kasvaneet viinitarhoilla, joilla on suuret lämpötilanvaihtelut yön ja päivän välillä. Näin on myös Puente Altossa, jonka rypäleistä syntyy elegantteja, hyvärakenteisia ja ikääntymiseen sopivia viinejä. Don Melchoria voi kellaroida 20 - 30 vuotta.

Don Melchor on pääasiassa Cabernet Sauvignon, mutta siihen on käytetty myös hieman muita Bordeaux-lajikkeita.

Pääsin maistamaan Grand Vin Helsinki -tapahtumassa vuosikerrat 2020, 2021, ja 2022. Vaikka kaikki vuosikerrat olivat huippuluokkaa, 2021 oli selvästi paras.

Luonnehdinta

Don Melchorin maku tuo mieleen Bordeaux'n kuuluisat punaviinit, mikä onkin varmasti ollut tarkoitus. Suutuntumassa on kuitenkin enemmän pyöreyttä ja hedelmäisyyttä uuden maailman tyyliin.

Viileämmän vuoden 2021 maku on hapoiltaan edeltävää vuotta raikkaampi.

Mustaherukka tulee selvästi esille ja myös muuta tummempaa hedelmää voi maistaa. Tammisuus on hienostunutta, tyylikästä puuta. Silkkiset tanniinit.

Kokonaisuutena maku on energinen sekä upean kerroksellinen, mikä on yllättävän harvinaista viineissä.

Vuosi 2022, joka on nuorekkaalla tavalla vahva, ei ole läheskään yhtä elegantti. Siitäkin voi tulla huippukokemus, kun malttaa kypsyttää.

2021 saattaa olla jopa paras vuosikerta koskaan.

Osta kellariin nyt tai nauti juhlavalla aterialla. Tässä täydelliset annokset Don Melchorille:

• Karitsan kare rosmariinilla ja valkosipulilla sekä perunagratiini
• Naudan sisäfilee, tryffelillä maustettu punaviinikastike, paahdetut juurekset ja selleripyree
• Naudan sisäfilee sieniduxellessa ja voitaikinassa (Wellingtonin pihvi)

Alkon myymälöissä Don Melchoria on tällä hetkellä yhteensä noin 50 pulloa. Hyllystä voi, ehkä vielä pitkäänkin, löytää 2021 vuosikerran, sillä korkean hinnan vuoksi kysyntä on maltillista eikä Wine Spectatorin julkaisu merkittävyydestään huolimatta saavuta laajasti suomalaisia kuluttajia.

Don Melchor Cabernet Sauvignon 2021 (149,98€), 5/5 tähteä

Kuvat: Viinikartta.fi