The Long Little Dog Rouge - mehevä ja huippuedullinen ranskalainen
Etelä-Ranskan sekoiteviini on mukiinmenevä ja monikäyttöinen punaviini, jonka edullinen hinta on houkutteleva.
Perinteisesti Languedocin viinit ovat olleet bulkkituotantoa, mutta nykyään alueella tehdään myös luomuviinejä ja terroir-lähtöisiä laatutuotteita. Myös suurtuotanto on tänä päivänä hyvinkin laadukasta hintaansa nähden.
Languedoc-Roussillonin punaviineissä on samaa kuin Rhônen viineissä, sillä esimerkiksi Grenache Noir ja Syrah ovat molemmille alueille tyypillisiä. Languedocille erittäin tyypillinen lajike on Carignan, joka on kotoisin Espanjasta, mutta saanut vahvan jalansijan eteläisen Ranskan lämpimissä ja kuivissa oloissa. Carignan kestää hyvin kuumuutta ja kuivuutta, mikä tekee siitä ihanteellisen rypäleen Välimeren ilmastoon.
Tämä viini on kolmen edellä mainitun rypäleen sekoite. Kokonaisuus syntyy rypäleiden ominaisuuksista, jotka korostuvat Välimeren ilmastossa ja ovat vahvoja värin, rakenteen, tumman hedelmän ja mausteisuuden suhteen.
Maun hedelmäisyys antaa kirsikkaa, luumua ja vadelmaa. Pohjavire on kevyesti rustiikkinen ja nuorekas.
Hapokkuus raikastaa hillomaisia sävyjä. Mausteisuutta myös löytyy.
Tanniinit eivät erityisesti pure ja ovat pehmeää keskitasoa, joten suutuntumaltaan helposti kulauteltava.
Viini kannattaa viilentää, sillä se tasapainottaa korostuneita hedelmäaromeja.
Pizzalle, pastalle ja grilliruoalle, kuten makkaroille ja possulle.
The Long Little Dog Rouge (10,02€), 3/5 tähteä
Kuvat: Viinikartta.fi
Tuote saatu maahantuojalta
The Long Little Dog Rouge (10,02€)
Ranska, Languedoc-Roussillon
Ranska, Languedoc-Roussillon
Languedoc-Roussillon tuottaa kolmanneksen Ranskan viinistä
Tausta
Välimeren rannalla sijaitseva Languedoc-Roussillon on valtava viinialue, joka on usein mainittu maailman suurimpana yhtenäisenä viinintuotantoalueena. Vertailun vuoksi viljelmien pinta-ala on 2,5 kertaa sen mitä koko Saksan viiniviljelmät käsittävät.Perinteisesti Languedocin viinit ovat olleet bulkkituotantoa, mutta nykyään alueella tehdään myös luomuviinejä ja terroir-lähtöisiä laatutuotteita. Myös suurtuotanto on tänä päivänä hyvinkin laadukasta hintaansa nähden.
Languedoc-Roussillonin punaviineissä on samaa kuin Rhônen viineissä, sillä esimerkiksi Grenache Noir ja Syrah ovat molemmille alueille tyypillisiä. Languedocille erittäin tyypillinen lajike on Carignan, joka on kotoisin Espanjasta, mutta saanut vahvan jalansijan eteläisen Ranskan lämpimissä ja kuivissa oloissa. Carignan kestää hyvin kuumuutta ja kuivuutta, mikä tekee siitä ihanteellisen rypäleen Välimeren ilmastoon.
Tämä viini on kolmen edellä mainitun rypäleen sekoite. Kokonaisuus syntyy rypäleiden ominaisuuksista, jotka korostuvat Välimeren ilmastossa ja ovat vahvoja värin, rakenteen, tumman hedelmän ja mausteisuuden suhteen.
Luonnehdinta
Muheva, maanläheinen ja tummanhedelmäinen tuoksu.Maun hedelmäisyys antaa kirsikkaa, luumua ja vadelmaa. Pohjavire on kevyesti rustiikkinen ja nuorekas.
Hapokkuus raikastaa hillomaisia sävyjä. Mausteisuutta myös löytyy.
Tanniinit eivät erityisesti pure ja ovat pehmeää keskitasoa, joten suutuntumaltaan helposti kulauteltava.
Viini kannattaa viilentää, sillä se tasapainottaa korostuneita hedelmäaromeja.
Pizzalle, pastalle ja grilliruoalle, kuten makkaroille ja possulle.
The Long Little Dog Rouge (10,02€), 3/5 tähteä
Kuvat: Viinikartta.fi
Tuote saatu maahantuojalta
Kommentit
Lähetä kommentti